野菜どっさり、鍋焼き豆乳シチューうどん

豚肉は一口大に、プチトマトは半分に、人参は花型にブロッコリーは下茹で、しいたけと春菊は適当な大きさに切っておく。

鍋に（あれば土鍋）水を入れて人参をいれ、沸いたら豚肉も入れる。人参に火が通ったらしいたけも入れて、沸いたら豆乳を入れる。

うどん、トマト、ブロッコリーも入れ、沸騰したらシチューハーフを入れてとろみを出す。卵と春菊も入れて蓋をして火を止める。