マクロビ☆なすとトマトのガーリックマリネ
作り方
コツ・ポイント
・リッチな方は米油で節約せずオールオリーブオイルでどぞ
・にんにくは皮ごと潰し、皮をむき、芯を取り除いて刻むと楽
・玉ねぎの塩もみ? マリネ液に漬けてしまえばおk
・大葉はパンと叩くと香りが立ちます。元のレシピだとバジル使用
・にんにくは皮ごと潰し、皮をむき、芯を取り除いて刻むと楽
・玉ねぎの塩もみ? マリネ液に漬けてしまえばおk
・大葉はパンと叩くと香りが立ちます。元のレシピだとバジル使用
このレシピの生い立ち
祖母のなすをおいしく使いたくて調べて作った出稼ぎメシ。
大葉は和風ハーブなんて言いますが、洋風ハーブであるバジルでもおいしいでしょうね♡
大葉は和風ハーブなんて言いますが、洋風ハーブであるバジルでもおいしいでしょうね♡