簡単♪鶏胸肉のジューシーチーズダッカルビ
かえで２％
作り方
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1
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小ネギをひとつかみ分、小口切りにする
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2
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調味料Bを混ぜ合わせておく
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4
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フライパンに油を入れて薄く伸ばし、鶏肉を並べる
※まだ火はつけません。コールドスタートです！
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5
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塩コショウをふり、茶漉しを使って、片栗粉をまぶす
※塩コショウ片栗粉をまぶすのは片面のみです
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6
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火をつけて、両面に焼き色が付くまでしっかり焼く
※超重要です
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7
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一旦火を止めて、調味料Bを入れ よく絡めて、再び火を付けて照りが出るまで炒める（約1~2分）
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8
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火を止めて小ネギを混ぜる
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9
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耐熱の器に盛り、ピザ用チーズをひとつかみ分乗せ、600w1分20秒温める
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10
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お好みで、糸唐辛子をトッピングして完成です
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チーズを乗せず、そのまま盛り付け、糸唐辛子をトッピングすれば鶏チリになります
（クックパッドレシピID 6881788）
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コツ・ポイント
鶏胸肉はこんがり焼き目がつくまで焼いてから調味料Bを絡めましょう。
火の通りが甘い状態で調味料Bを絡めると、ぐちゃっとした食感になり、美味しさが半減します ´×ω×`;
フライパンはテフロン加工がしっかりあるものがお勧めです＾＾
火の通りが甘い状態で調味料Bを絡めると、ぐちゃっとした食感になり、美味しさが半減します ´×ω×`;
フライパンはテフロン加工がしっかりあるものがお勧めです＾＾
このレシピの生い立ち
最小限の手間で、最大限に美味しい鶏チリのレシピ（クックパッドレシピID 6881788）を作ったのですが、それにチーズを乗せてレンチンしたら、めちゃうまチーズダッカルビに
(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡
おかずにもおつまみにもGOODです！
(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡
おかずにもおつまみにもGOODです！
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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かえで２％
