オニオンスープの画像

Description

玉ねぎ増し増し(*´꒳`*)
ほっこり美味しいオニオンスープ♪

材料

大2個
ベーコンハーフ
1パック
サラダ油
大さじ2
600cc
コンソメ
2個
お好みで♡

作り方

  1. 1

    玉ねぎ
    ⇒薄くスライスする。
     耐熱容器にいれてふんわり
     ラップをかけ、電子レンジで
     チン♪
     (600w 3分)

  2. 2

    ベーコン
    ⇒2cm幅に切る。

    フライパンにサラダ油をいれ、ベーコンを炒める。

  3. 3

    ①を②へ入れ、飴色になるまで中火弱火でじっくり炒める。

  4. 4

    玉ねぎが色づいたら、水、コンソメを加えて軽く煮込む。

  5. 5

    器にもり、クルトンを浮かべて完成♪

コツ・ポイント

玉ねぎの色づきを見ながら火加減を調整して下さい♪
クルトンの替わりに
チーズをのせた薄切りバゲットを浮かべても美味しいです♪(๑´ڡ`๑)

このレシピの生い立ち

玉ねぎを消費したくて作りました♪
レシピID : 6881949 公開日 : 21/07/28 更新日 : 21/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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新婚OL
玉ねぎの甘さが引き立つスープ♡温まりました〜!♡
初れぽ
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ネコと課長
玉ねぎの甘味が凄く濃厚なので、黒胡椒を追加しました。美味しい!