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玉ねぎ⇒薄くスライスする。 耐熱容器にいれてふんわり ラップをかけ、電子レンジで チン♪ (600w 3分)
ベーコン⇒2cm幅に切る。フライパンにサラダ油をいれ、ベーコンを炒める。
①を②へ入れ、飴色になるまで中火〜弱火でじっくり炒める。
玉ねぎが色づいたら、水、コンソメを加えて軽く煮込む。
器にもり、クルトンを浮かべて完成♪