お手頃材料で♡折りたたみキンパ

トップ写真両側の、卵焼きとカニかまぼこのキンパを作っていきます♫

【下準備】
焼き海苔にスプーンなどで、薄く胡麻油を塗っておく。(コツ参照)
卵に☆を混ぜてといておく。

・炊きたてご飯→ボウル等に移し、粗熱を取っておく(熱々だと海苔がふやけます>.<)
・常温のご飯→そのままで♪

④を冷ましている間にレタスを洗って水分をしっかり取る。カニかまとチーズもスタンバイ。

写真を参考に、十字線の下から真ん中位までキッチンハサミで切り込みを入れる。

まず左下にご飯を広げ、あれば白胡麻をまぶす。

さらに右下に、海苔の大きさに合わせて切った卵焼きを置いて…

折りたたみます！
ご飯を下から上にパタリ♪

そのまま右にパタリ♪

たたみ終わったらラップで少しきつめに巻く。
この時、かにかまの向きをチラッと確認して…

ラップにマジックで切る方向を書いておくと、断面映えに失敗しません。

５分程度馴染ませて(お急ぎなら時間の許す限り)ラップごとカットします。
私はいつもパン切り包丁♪

トップ写真真ん中→目玉焼き·きゅうり·レタス·ツナマヨです。
ツナの水切りが甘く、少しベチャっとした仕上がりに…^^;

材料は何でもいいんです♪
美味しい組み合わせを考えるのも楽しいので、色々アレンジしてみてくださいね♡

お弁当に入れる際には、ラップごと詰めると食べやすいです。