おからパウダーのパウンドパン
Description
全量474Kcal糖質28.7g(一食半量237Kcal糖質14.4g)
簡単!1ボウル!
糖質制限時の主食にどうぞ♪
簡単!1ボウル!
糖質制限時の主食にどうぞ♪
材料
(20cmパウンド型1台)
作り方
-
-
2
-
ボウルに☆の材料を計り入れ、ホイッパーで軽く混ぜる。
-
-
-
3
-
②のボウルに卵を割り入れ、ホイッパーで混ぜながら、水を注いで混ぜていく。
-
-
-
4
-
生地が馴染んできたら、ムラができないよう思い切りよく混ぜる。
生地はドロっとモッタリしています。
-
-
-
5
-
おからパウダーとサイリウムはメーカーによって吸水率が異なるので、おからパウダーか水の量を調節してください。
-
-
-
6
-
ゴムベラを使って④の生地を型に流し込み、型を軽くトントンして生地をならす。
-
-
-
7
-
⑥を天板にのせて、170度のオーブンで40分焼く。
-
-
-
8
-
焼きムラが気になる場合は、焼き時間が半分経過したあたりで天板の向きを180度回転させてください。
-
-
-
9
-
真ん中あたりに串を刺して、何もついてこなければ焼き上がり。
-
-
-
11
-
粗熱がとれたら、8〜10等分に切る。
-
-
-
12
-
半量ごとラップに包んで冷蔵庫で保存。概ね5日くらい日持ちします。
冷凍保存も可能です。
-
-
-
13
-
食べる時は、500Wのレンジで1分ほど温めてください。
カッテージチーズと冷凍ベリーを添えて食べると美味♪
-
-
-
14
-
サンドイッチ向けには、こちらをどうぞ。
レシピID:6887852
-
-
-
15
-
-
コツ・ポイント
・オーブンによってクセがあるので、温度と焼き時間を調節してください。
・甘味料はラカントやエリスリトールを使用していますが、お好みのものでどうぞ。
・甘味料を増やしてココナッツオイルを30gほど加えるとケーキみたいになります。
・甘味料はラカントやエリスリトールを使用していますが、お好みのものでどうぞ。
・甘味料を増やしてココナッツオイルを30gほど加えるとケーキみたいになります。
このレシピの生い立ち
糖質制限時におからパウダーを主食にできるように、おからパウダーで作るパウンドケーキから余分な材料を削ぎ落としてコレに至りました。パンと名してますが、ほんのり甘い卵ケーキに近いです(笑)
私の糖質制限時、朝食や夕食を担っている主力選手です。
私の糖質制限時、朝食や夕食を担っている主力選手です。
(
)