レモン爽やか＊塩だれ豚こま肉団子
クック3539PY☆
作り方
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1
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塩だれの調味料を合わせておきます。
スライスしたレモンは半分にします。
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2
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豚こま肉はザク切りに、ニラは細かく切ります。
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3
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ボウルに豚こま肉と☆を入れて揉み込みます。
ニラと片栗粉を加えてしっかり混ぜ合わせます。
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4
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12等分にし、握りながら団子状にまとめます。
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5
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油を薄く敷いたフライパンに豚肉を並べて強めの中火で２分ほど焼きます。
焦げ目が付いたら裏返します。
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6
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裏側にもこんがり焼き目を付けたら弱火にして蓋をします。
5〜6分蒸し焼きにして中までしっかり火を通します。
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7
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レモンを入れて軽く炒めたら《塩だれ》を加えます。
フライパンを回すようにして肉団子に絡めます。
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8
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とろみが出たら火を止めてブラックペッパーをふりかけます。
器に盛り付けて完成です。
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9
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おかげさまで人気検索TOP10入(⑉• •⑉)嬉✨
目に止めて下さった皆様❦ありがとうございました(^人^) .:*♡
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10
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話題入しました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 幸✨
つくれぽを送って下さった皆様❦感謝の気持ちでいっぱいです
(*´ｰ`人)♡
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コツ・ポイント
余っていたニラを使いましたが、大葉やネギでも合うと思います。
レモンは一緒に炒めず、果汁を加えても美味しい！
今回は見た目を爽やかな感じにしたかったのでスライスしてそのまま加えました。
レモンは一緒に炒めず、果汁を加えても美味しい！
今回は見た目を爽やかな感じにしたかったのでスライスしてそのまま加えました。
このレシピの生い立ち
いつもは甘辛だれで作る豚こま団子ですが、夏向きにさっぱりした味付けにしました。
ニラも加えて疲労回復におすすめの一品です。
ニラも加えて疲労回復におすすめの一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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