蒸してマッシュ！しっとり濃厚ポテトサラダ

きゅうりは薄く輪切りにし、塩（分量外）をまぶして馴染ませておく。

じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。にんじんはいちょう切り、ウインナーは輪切りにする。

下段のせいろにクッキングシート（穴あき）を敷き、じゃがいもを折れる。

蒸し上がったじゃがいもはボウルに移し、熱いうちにマッシャーで潰す。蒸し卵は冷水にとって冷ましておく。

マッシュしたじゃがいもに生クリームを加えて混ぜる。

（A）を加えて混ぜ、塩で味を整える。

盛り付けて胡椒を振りかければ完成。