玉ねぎのプチプチサラダ

玉ねぎのプチプチサラダ

Description

プチプチのお酢の風味が暑い日の食欲をそそる簡単サラダ

材料 (2人分)

玉ねぎ
1/2個
鶏ささみ肉
2本
プチプチマスタード
大さじ3
大葉
2枚
大葉スプラウト
適量

作り方

1

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玉ねぎは薄くスライスし水に15分さらす

2

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ササミは両面に軽く塩をふり、耐熱皿に入れラップをしてレンジ加熱し(600w2分半)冷ます。冷めたら小さく割いておく

3

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ボウルにペーパーで水気をよく除いた玉ねぎと②、プチプチマスタードを入れよく混ぜ合わせる

4

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大葉とスプラウトを添えて盛り付ける

コツ・ポイント

冷蔵庫でよく冷やしてからいただくのがオススメ。
スプラウトの代わりに大葉を刻んでもよい。

このレシピの生い立ち

食感楽しいプチプチマスタードを使った、玉ねぎ&ササミのお手軽サラダです。
ぷちぷち柚子マスタードで柚子風味のサラダにも!
食卓の一品にどうぞ
レシピID : 6886825 公開日 : 21/07/31 更新日 : 21/07/31

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