簡単!筍とサバ缶の胡麻味噌煮の画像

Description

筍とサバ味噌缶で簡単にできて、ごま油が香ばしいです。鯖と筍は味噌と相性バッチリです。

材料

1本
だし汁
300cc
すりごま
大さじ1〜2
ごま油
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    筍は食べやすい大きさのいちょう切りにする。

  2. 2

    だし汁で筍を少し煮る。少し柔らかくなったらサバ味噌缶を汁ごと投入。鯖を崩す。

  3. 3

    落とし蓋をして中火から弱火で汁気が少なくなるまで煮る。

  4. 4

    筍が柔らかくなって汁気が飛んだら、すりごまとごま油を回しかけ鍋を振りながら混ぜ合わせ完成。

  5. 5

    香ばしい香りが食欲をそそります。

コツ・ポイント

最後にすりごまとごま油を入れる。香ばしい香りが食欲をそそります(^^)

このレシピの生い立ち

筍とサバ味噌缶がたくさんあったので、副菜として作ってみました。
レシピID : 6889521 公開日 : 21/08/02 更新日 : 21/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クック8J0LFQ☆
サバ缶と筍、相性良いですね♪今日は細竹で作りました。

細竹で春らしいですね!私も作ってみます。ありがとうございました♪