う米めんのクリスピーピザ
作り方
コツ・ポイント
揚げ焼きにして、生地をカリッとさせる。
ゆでたう米めんの水気をよくきり、キッチンペーパーでさらに水気をとることで、生地がベタっとしにくくなる。
(今回は、ナス、ベーコン、ピーマンを載せましたが、乗せる具材は自由です。)
ゆでたう米めんの水気をよくきり、キッチンペーパーでさらに水気をとることで、生地がベタっとしにくくなる。
(今回は、ナス、ベーコン、ピーマンを載せましたが、乗せる具材は自由です。)
このレシピの生い立ち
う米めん(米粉麵)の食べ方を提案していきたいと思いレシピを作りました。