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むきエビは解凍する。ズッキーニは縞目に皮をむき、5㎜幅の輪切り。しめじは石づきをとってほぐす
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて中火にかけ、ズッキーニ、しめじを重ならないように並べる
むきエビを加えて炒め、全体に火が通ったらバター、醤油を回し入れて絡める
仕上げに塩コショウを振る
ゆ0518か
ゆ0518か
