♡簡単ビーフシチュー♡の画像

Description

大人から子供まで大人気のビーフシチュー♪
牛肉の小間切れを使用しているので年齢問わず食べやすく、お財布にも優しいです♪

材料 (2人分)

大さじ1
2/1本
900cc
ビーフシチューのルー
140g
ローリエの葉
1枚
バター
10g
ウスター
大さじ1
おろしニンニク
2かけ

作り方

  1. 1

    写真

    牛肉を一口サイズに切る。
    フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を熱し牛肉と酒を入れ炒める。

  2. 2

    写真

    じゃがいも・にんじんは乱切り、玉ねぎはくし切りにする。別のフライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を入れ野菜を炒める。

  3. 3

    写真

    別々に炒めた1と2を合わせ軽く炒める。

  4. 4

    写真

    3に水・ローリエの葉を入れて野菜が柔らかくなるまで中火で約10分煮込む。アクは取り除く。

  5. 5

    写真

    野菜が煮えたら、ルー・バター・ウスター・おろしニンニクを入れて約3分煮込んだら出来上がり!

コツ・ポイント

おろしニンニク・ウスターソース・バターを入れる事でコクが出て一層美味しく出来上がります(^^)お好みでブロッコリーやマッシュルームを加えるのも良いですね♪

このレシピの生い立ち

ルーにも色々ありますがルーを使用した料理は何でも人気ありです♪
レシピID : 6893937 公開日 : 21/08/06 更新日 : 21/08/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ちゃぎー
美味しく頂き有難う