* ドライカレー *の画像

Description

子供にも大人にも好評です♥
沢山作って、残りは炒め飯にも、オムレツにも、サモサにも、パスタにかけても美味しいです♪

材料 (4人分)

1個
2分の1本
250グラム前後
にんにく
2片
サラダ油
少々
4個
★ケチャップ
2分の1カップ
★中濃ソース
4分の1カップ
★砂糖
大さじ1
★カレー粉
小さじ2 (お好みで変えてみて下さい)
1カップ

作り方

  1. 1

    ゆでたまごを作っておきます。

  2. 2

    にんにく、玉ねぎ、人参をみじん切りにします。

  3. 3

    フライパンにサラダ油少々を熱し、にんにくを香りが出るまで炒め、玉ねぎ・人参を加えて炒めます。

  4. 4

    3に合いびき肉を加え、ポロポロになるまで炒め塩こしょうをして、★の材料を加え混ぜます。

  5. 5

    弱火で10分ほど時々かき混ぜながら煮込みます。
    (蓋はしないで下さい)

  6. 6

    ご飯の上に5をのせて、スライスしたゆでたまごをのせて出来上がり♫

コツ・ポイント

我が家はいつも倍量で作って残りを冷凍してます。
アレンジがきくので重宝してます。
冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。^^

このレシピの生い立ち

実家の母の味です。
レシピID : 689494 公開日 : 08/11/28 更新日 : 12/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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ソネチコ
すぐできて美味しい☆残りは冷凍したヨ!ごちそうさま~

れぽありがとです♥冷凍しておくと便利ですよね♪おそまつさま☆

写真
あてっち
簡単でとっても美味しかったです♪今回は半熟たまごを乗せてみました

ありがとうございます♥半熟たまごも美味しそうですー♫

写真
とこなっつ。
小さい頃食べた味でした。ニンジン入れすぎて甘くなっちゃいました。

れぽありがとうございます♥カフェめしっぽくて素敵です♬

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ジャッキーLOVE
リピですっ(^O^)/今回は丼ぶりでっ❤

リピありがとうございます♥丼ぶりもいい!私もやってみます♬