鶏ささみ梅肉焼き

Name: 鶏ささみ梅肉焼き
Yield: ささみ3枚分
Ingredients: 鶏ささみ 3枚; 大葉 6枚; 梅肉 小3; 小麦粉(薄力粉) 適量; 油(炒め用) 小1ほど; 日本酒 大3; 牡蠣だし醤油（仕上げ） 小1

Description

梅肉と大葉がサッパリと美味しい！！

はーたんのおっかさん

材料（ささみ3枚分）

3枚

6枚

小3

適量

油(炒め用)

小1ほど

日本酒

大3

牡蠣だし醤油（仕上げ）

小1

作り方

1

ささみを観音開きにしたら大葉をのせ、梅肉を塗ります
2

爪楊枝を２本づつ刺し、小麦粉を薄くつけます
3

フライパンに油を入れ弱火で焼き、焼き色着いたら裏返し、日本酒を加え蓋をし蒸し焼きにします
4

両面焼けたら仕上げに牡蠣だし醬油を上から垂らし、蓋してジュッと焼き音したら出来上がりです
5

２本の爪楊枝の間を切り離し、フライパンの残り汁をチョロッとかけて召し上がれ( *´艸｀)

コツ・ポイント

塩胡椒が無くても大葉と梅肉で十分美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

ベランダ菜園の大葉が順調に育ってます。
それを使って作りました。

レシピID : 6895128 公開日 : 21/08/07 更新日 : 21/08/07

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)

2023年4月18日

クックAIHH1D☆

牡蠣醤油が我が家には無いのでちょっと煮詰めたらいい感じ。

#とりささみ #梅 #大葉

2021年11月14日

ふぅちゃんわんこ

美味しくつくれました！

#健康的

2021年9月1日

初れぽ

lazy8

大葉がたくさんあったので作りました。かき醤油が良い味出してます

#ササミ #梅肉

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鶏ささみ梅肉焼き

Description

材料 （ささみ3枚分）

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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