このレシピには写真がありません

Description

手間がかかりますがぜひ!

材料

ごま油
大さじ1
1本
生姜
10g
ニンニク
1片
豆板醤
小さじ1
味噌
60g
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ2
半玉
適量

作り方

  1. 1

    椎茸はぬるま湯で戻してみじん切り。長ねぎ、生姜、ニンニクもみじん切り

  2. 2

    中華鍋を熱してからごま油を入れ1を炒め、次に豚ひき肉をポロポロになるまで炒めてから豆板醤を加える。

  3. 3

    2に味噌、砂糖、醤油を入れてトロリとなるまで煮込む

  4. 4

    レタスは大きいまま洗い、パリっとさせる。ご飯は小さく握っておく。

  5. 5

    水を切ったレタスの上にご飯と肉味噌を乗せ、包んで出来上がり!

コツ・ポイント

ひき肉は合いびきでも半びきでもok

椎茸は入れても入れなくてもいいです。

このレシピの生い立ち

祖母の料理メモ
レシピID : 6899783 公開日 : 21/08/11 更新日 : 21/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート