トマトシーフードのデコ★カレー
Description
スライスチーズで、お子さまといっしょに楽しく簡単デコ♪
森永乳業のキッチン
材料
（3人分）
150g
2個
1片分
市販のカレールウ
60g
砂糖
小さじ1
150ml
オリーブ油
大さじ1
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飾りつけ用
・クラフトスライスチーズ
2枚
・クラフトチェダースライス
2枚
3本
適量
適量
・トマトケチャップ
適量
3杯分(ご飯茶碗)
作り方
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1
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シーフードミックスは解凍して余分な水気をペーパーでふき取ります。トマトはざく切りにします。
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2
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鍋にオリーブ油とにんにくを入れて、香りが出るまで弱火でじっくりと炒めます。
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3
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【2】にシーフードミックス、トマト、砂糖を順に加えてしっかり炒めます。
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4
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【3】に水を加えて沸騰したら火を止め、カレールウを加えて溶かし、再び弱火で5分くらい煮込みます。
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5
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チーズは吹きだし形にし、竹串にケチャップをつけてメッセージを書きます。残りのチーズは星の形にします。
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6
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オクラはゆでて、お好みの形に切ります。
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7
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皿にご飯を顔の輪郭になるよう盛り付け、のりとアーモンドでお好みの顔を作ります。
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8
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【7】に【4】を髪の形になるようにかけ、チーズとオクラで飾りつけます。
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コツ・ポイント
チーズで吹きだし形を作る時、小さなナイフや竹串を使うと細かい部分まできれいに作れます。チーズの温度が上がるとやわらかくなり切り抜き難くなります。冷蔵庫から出してすぐに作業しましょう。ご使用のカレールウの調理法に従って水分量を加減してください
このレシピの生い立ち
スライスチーズやケチャッップでデコレーションする、お子さま向きの可愛いカレーです。市販のルウで作る簡単カレーも、旬のトマトを加えるとさっぱりと夏らしく仕上がります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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