詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

トロトロ♪なめらかココア豆乳プリン

トロトロ♪なめらかココア豆乳プリンの画像

Description

簡単に作れて、しかも滑らかな食感は思わずリピートしたくなります♪

材料 （ココット皿　４つ分）

★豆乳
400ｃｃ
★生クリーム
150ｃｃ
★砂糖
50ｇ
ココアパウダー
大さじ２～３
ゼラチン
５ｇ
水
大さじ２
 
（トッピング用）生クリーム
50ｃｃ

作り方

  1. 1

    ゼラチンを大さじ２の水でふやかす

  2. 2

    ★の材料を鍋に入れ60℃前後まで火にかける。
    （沸騰させないように）

  3. 3

    ココアパウダーを暖めた【２】少量でペースト状に溶いておく。
    ゼラチンをレンジで１分ほど暖めて溶かしておく

  4. 4

    鍋に【３】のココアとゼラチンを入れて、よく混ぜる。

  5. 5

    漉しながら、器に流し込む。
    荒熱が取れたら、冷蔵庫で２～３時間冷やして完成☆

  6. 6

    写真

    生クリームと砂糖小さじ１（お好みで）を７分立てにして、トッピングすると美味しさ倍増♪

  7. 7

    写真

    ココアの代わりに抹茶パウダーでも美味しい＾＾

コツ・ポイント

☆ココアパウダーの変わりに抹茶パウダーを使っても美味しいです＾＾
☆ココアパウダーや抹茶パウダーがダマになってしまうので、必ず漉してください。

このレシピの生い立ち

お友達に教えてもらったレシピです♪
とても美味しかったので、おもわずcookpadに載せちゃいました＾＾
レシピID : 690376 公開日 : 08/11/28 更新日 : 09/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2009年9月11日
写真
富山県
生クリーム全量に杏仁霜大４加えて杏仁豆腐味にしました。イケるよ♪

杏仁豆腐！私も大好き！今度マネっこしたいな＾＾

2009年8月22日
写真
富山県
配合が絶妙❤コーヒーで作ったからカフェオレ味♪豆乳バンザーイ。

わっ！ホントのカフェオレみたい！とーっても美味しそう＾＾

2009年7月16日
初れぽ
写真
モンブランコ
トロトロ美味しい^^☆娘の多々リクエストで超定番に❤アリガトウ！

トロトロで美味しいでしょー♪　夏のオトモにピッタリだね＾＾

つくれぽを書く

( )
びろ夫人
トロトロ♪なめらかココア豆乳プリン
by びろ夫人