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パプリカのマリネ

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Description

夏に合う、さっぱりとした簡単な副菜です。
ツナが良いアクセントになっています。

材料 （２人）

パプリカ(赤)
１個
パプリカ(黄)
１個
ツナ缶(ノンオイル)
１缶
玉ねぎ(みじん切り)
１/４個
☆オリーブオイル
大さじ3
☆酢
大さじ1
☆砂糖
小さじ2
☆塩
少々

作り方

  1. 1

    パプリカは縦1/2に切り、種を抜き取り、横に1/2にきり、薄くスライスする。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにして、アクを抜くため水にさらしておく。

  3. 3

    ☆をよーく混ぜ合わせる

  4. 4

    パプリカ、玉ねぎ、ツナの水気をきり、先ほどの調味料と合わせて和えるだけで完成です！

コツ・ポイント

甘酢なのでさっぱり、子ども達もパクパク食べてくれます。
お好みでローリエやレモン汁など加えるとさらにおいしく召し上がれます。

このレシピの生い立ち

夏に合うレシピ、夏野菜のパプリカの彩りを活かせたくて考案しました。
レシピID : 6906217 公開日 : 21/08/16 更新日 : 21/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年9月25日
初れぽ
写真
ヨシヨッシー
美味しかったです！
#美味しい！
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( )
谷里保育園
パプリカのマリネ
by 谷里保育園