麻婆豆腐あんかけ焼きそば〜オクラ入り〜

★の調味料を合わせておく。
オクラを小口切りにしておく。

焼きそば麺は袋ごとレンジで2分程温め解しサラダ油と胡麻油で揚げ焼きに。両面こんがり焼き色がつけばOK。皿に盛る。

豚肉は細かく切って、フライパンに胡麻油をひき☆の材料を入れ香り立つまで炒め、豆板醤を加えさらに炒める。

④に◎の水溶き片栗粉を少しずつ加えとろみをつける。

②の麺を盛った更に⑤をかけて万能葱をトッピングして出来上がり。