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♡香味野菜入りのガーリックライス ♡

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Description

ニラとセリで炒めたガーリックライスはほんとにコクありながらさっぱりペロリと頂けます！

材料 （多めに2人分）

バター
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1/2
ニンニク
3片
ニラ
1/2束
セリ
1/2束
ご飯
茶碗山盛り2膳
醤油
大さじ1
トッピングに紫蘇やネギ、胡麻など
好みで

作り方

  1. 1

    フライパンにバター大さじ2とオリーブオイル大さじ1/2〜、刻んだニンニクを入れて弱火で炒める。

  2. 2

    そこへニラとセリを入れて、炒めたら、ご飯を投入！

  3. 3

    写真

    強火でチャチャっと炒めたら、鍋肌から醤油大さじ1を回し入れ、出来上がり！

  4. 4

    牛肉は、ごま油で炒め、焼肉のタレと醤油大さじ1／2、味醂大さじ1、コチュジャン適量入れさっと炒めただけ！

コツ・ポイント

ご飯は、冷やご飯を使うか、炊いてから使うなら、寿司飯用くらいに少し硬めに炊いてもらうとべちゃっとなりません！

このレシピの生い立ち

面倒な晩御飯をなんとか楽に栄養いっぱい摂れないかと、ガーリックライスもコッテリながらさっぱり頂きたいと思い！^_^
レシピID : 6910152 公開日 : 21/08/19 更新日 : 21/08/19

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♡香味野菜入りのガーリックライス ♡
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