超適当自炊 スパイスから作る本格派カレー

超適当自炊 スパイスから作る本格派カレーの画像

Description

1人分の量じゃないんだよなぁ

材料 (作り方手順1の写真分)

3合
適当
にんにくチューブ
軽く絞る
しょうがチューブ
軽く絞る
500g
中1.5個
中2個
中2個
2本
大コップ2杯分
適当
クミン
適当
コリアンダー
適当
オールスパイス
適当(なくてもいい)
ターメリック
適当(なくてもいい)
カルダモン
適当(なくてもいい)
お好みのドリンク
適当

作り方

  1. 1

    写真

    材料は写真の通り

  2. 2

    写真

    お米を炊きます

  3. 3

    写真

    油を敷き、みじん切りした玉ねぎを炒めます

  4. 4

    写真

    玉ねぎが茶色になったらにんにくチューブとしょうがチューブを加えます

  5. 5

    写真

    炒めたら、トマトを加えて水分を飛ばすように煮ます

  6. 6

    写真

    トマトがふやけて水っぽくなってきたら、スパイスを加えて混ぜます

  7. 7

    写真

    じゃがいも、鶏肉、オクラ、水を加えて中火で煮ます

  8. 8

    写真

    お好きなドリンクを飲んで一休みします

  9. 9

    写真

    水気が抜けてカレーっぽくなってきたら、味見をしながらスパイスや塩を加え整えます

  10. 10

    写真

    完成です

コツ・ポイント

一緒にお風呂を沸かしておくと後々楽です

このレシピの生い立ち

友達がスパイスカレーの話をしていたので調べてお好みに作ってみました
レシピID : 6910391 公開日 : 21/08/19 更新日 : 21/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
まき72
スパイスから作る本格的なカレーですが、材料がざっくりした表記のため計量の時間を短縮でき、ささっと作ることができました😉✨