トマトと豚肉のビール煮

玉ねぎはみじん切りにして６００wのレンジで４分加熱。
人参は３分加熱。
豚肉、ピーマンは一口大に切る。

フライパンを熱してオリーブオイルをひき玉ねぎをサッと炒める。

次にトマト、人参、豚肉、シメジも入れて軽く炒めて☆を入れて煮込む。

チーズ入りも作ってみました。