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過ぎゆく夏を♪ほくほく♪人類に対し厳戒警

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Description

暑い夏が続きますね♪夏バテ防止に母がいつも作ってくれました♪国連のIPCC(気候変動に関する政府間パネル)がいよいよ人類

材料

じゃがいも(小)
５つ
ピーマン
３つ
豚バラ肉(薄切り)
120グラム
油(炒め用)
適量
いりごま(白)
適量
■ 肉の下処理
酒
大さじ１
醬油
小さじ1
片栗粉
小さじ1
胡椒
少々
■ 味付け
オイスターソース
小さじ2
醤油
小さじ2
ケチャップ
小さじ1
砂糖
小さじ1
にんにくチューブ
3cm

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮をむいて小さめの一口サイズにして、レンジで３分間チンして柔らかくしてください

  2. 2

    写真

    ピーマンは洗って種を取ったら一口大に乱切りに

  3. 3

    写真

    豚肉は食べやすい大きさに切ったら、肉の下処理用の調味料を加えて、もんでおいてください

  4. 4

    写真

    中火のフライパンに油をひいて豚肉から炒めていきます。豚肉はしっかり炒めます

  5. 5

    写真

    1のじゃがいもを入れて炒めます。少し焼き目がつくくらいまで炒めます。うちは火力が弱いので10分くらい炒めました

  6. 6

    写真

    ピーマンを投入して２分くらい炒めたら、味付けの調味料（あらかじめ混ぜておく）を投入して軽く炒めてください

  7. 7

    写真

    火を止めたら、白ごまをあえて完成です

コツ・ポイント

レンジを活用して時短しました♪試したことが無いのでどれくらい保存が利くかわかりませんが、常備菜にもなるような気がします♪

このレシピの生い立ち

夏になってじゃがいもとピーマンが安くて余ってしまったので作ってみました♪栄養満点なおかずですので皆さんも作ってみてください♪2013年の「温暖化について疑う余地がない」という表現から、さらに踏み込み「温暖化の証拠に反論の余地はない」とした上
レシピID : 6913658 公開日 : 21/08/22 更新日 : 21/08/22

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火星撃ち
過ぎゆく夏を♪ほくほく♪人類に対し厳戒警
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