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【簡単】もやしと豚バラ肉の重ね蒸し

【簡単】もやしと豚バラ肉の重ね蒸しの画像

Description

とっても簡単なのに喜ばれる！絶品もやしと豚バラの重ね蒸しを公開しちゃいます！

材料 （1人前）

豚バラ
150g
もやし
1袋
ニンニク
2片
ネギ
お好みの量
ポン酢
大さじ2
塩
1g
サラダ油
大さじ2
黒コショウ
お好みの量
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    にんにく2片をスライスします

  2. 2

    写真

    ネギをお好みの量切りましょう

  3. 3

    写真

    フライパンを弱火で熱しサラダ油大さじ2杯を入れます

  4. 4

    写真

    フライパンの温度が低いうちににんにくを入れます

  5. 5

    写真

    にんにくチップが出来上がったら取り出します

  6. 6

    写真

    もやし1袋を炒めていきます

  7. 7

    写真

    もやしの上に豚バラ肉150gを1枚ずつ広げながらのせていきます

  8. 8

    写真

    塩をひとつまみ(1g)ふります

  9. 9

    写真

    フタをして強火にします

  10. 10

    写真

    豚肉に火が通ったらネギとにんにくチップスを散らします

  11. 11

    写真

    黒コショウをお好みの量かけてください

  12. 12

    写真

    ポン酢を大さじ2杯とごま油大さじ1杯を回し入れます

  13. 13

    写真

    火を止めて完成！

コツ・ポイント

ニンニクはフライパンの温度が低いうちに入れてください

このレシピの生い立ち

辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。
レシピID : 6914352 公開日 : 21/08/23 更新日 : 21/08/23

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【簡単】もやしと豚バラ肉の重ね蒸し
by 辻クッキング