梨とレモンのゼリー【ＪＡ福井県】

レモンをスライスし、８等分のいちょう切りにし、製氷皿に一切れずつ入れる。

小鍋に水を計量し、沸騰したら火を止め、レモン果汁とゼリーの素を入れてかき混ぜ、完全に溶かす。

製氷皿にゼリー液を流し入れ、底を保冷剤に当てて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。