ピリ辛豚バラ野菜の肉スープ

野菜は食べやすい大きさに切っておく。
にんにくはみじん切り。

大きめの鍋にサラダ油、にんにくをいれ弱火にかけじっくりにんにくに香りをうつす。豚バラ肉を入れて色が変わるまで炒める。

豆板醤を入れて炒め、しめじ、味噌を入れて更に炒める。
水、もやしを入れて沸騰させ灰汁をとり、○をいれる。