チキンコンソメで簡単☆チキンのポトフ
Description
土鍋で作る簡単ポトフです。寒い季節にピッタリの一品です。野菜もタップリ摂れて風邪の予防にも最適です。
材料
味の素・チキンコンソメ
2個
塩
小さじ1
1.5リットル
400g
1/2~1本
2~3個
1個
ニンニク
5~6粒
1/2株
★粒マスタード
大さじ1
★オリーブオイル
大さじ1
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
☆ブロッコリーは硬い方が美味しいので茹ですぎないようにして下さい。☆エリンギ、マッシュルーム、ベーコン、ソーセージなどを入れると、味が複雑になり一層美味しくなります。☆細かいことは気にせずざっくりと作って下さい。
このレシピの生い立ち
味の素・コンソメのモニターに当選したので考えました。