【簡単】＊かぼちゃの皮の金平＊
Description
【★話題入り＊MYフォルダ560人超】南瓜の皮使切エコレシピ①スープ・サラダ・煮物・ケーキ使用の皮も美味＃かぼちゃおかず
mamaRD
材料
1/4個~1/2個分
ごま油(炒め用)
大1.5~2
みりん
小1~2
しょうゆ
小1~2
大1位
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【かぼちゃの皮が少量の時＊人参入り＊工程7~】
1/2本~1本
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※お好みに合わせて味つけを調整してください！
作り方
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1
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【準備】
※怪我予防の為、出来れば、切る前にレンチンする事をおすすめします！
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2
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かぼちゃの皮(生)が余ったら細かく切る前に！重量にあわせて、柔らかくなるまでレンチン
写真：皮75ｇ600ｗ1分半
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3
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キッチンバサミ等で1cm幅位に切る
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4
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※かぼちゃタルト
(ID : 6914255)で
残った皮の使い切り
↓
こちらはレンチンしてあるので冷めたら1cm幅に
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1cm幅に切った皮をごま油でソテーして、みりん・しょうゆでサッと味付けする
写真：かぼちゃ小直径15cm1個分で多めです
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仕上げにたっぷりと炒りごまをかけると美味しいです☻
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7
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★アレンジ人参入★
↓↓↓
皮が少量の時は人参追加
＊人参1/2~1本を1cm位の短冊切り
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人参を600ｗ1分位レンチンする
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ごま油大1.5入れて炒める
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みりん小1~2を入れる
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しょうゆ小1~2位をサッとからめる
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【盛付例】
炒りごまをたっぷりかける
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23.7/31千切り器使用で人参を切り後レンチン1分+南瓜皮との金平です(皮が少い時にかさ増し出来ますよ(^^))
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★かぼちゃのサラダ
(ID : 6592911)
★かぼちゃグラタン
(ID : 6915647)
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★かぼちゃの皮のメープルトースト
(ID : 6929113)
エコレシピその②
こちらもいかが✨
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★かぼちゃタルト
(ID : 6914255)
↓↓↓
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★かぼちゃスープ
(ID : 6914255)
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かぼちゃタルト工程22
色々レシピ有良かったら覗いてみてね(^^)
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21.9/4
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★話題入りしました！感謝★
つくれぽくださいました皆様ありがとうございます♡
22.1/10
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つくれぽ御礼
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毎日拝見してます！
感謝です♡
御礼はコメントに掲載中☆☆☆
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コツ・ポイント
皮はもったいなので捨てないでね！残菜を出さずに使い切りましょう✨
このレシピの生い立ち
かぼちゃのタルトやケーキ・スープで余った皮の使い切りエコなレシピです✨美味しいので是非お試しを！
(*^-^*)
(*^-^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
50件
(21人)
mamaRD
