ひき肉とトマトのカレーパスタ
作り方
コツ・ポイント
クミンシードは無くても全然OK
カイエンペッパーは油で熱すると辛味が増します
「カレー味」を因数分解するとスパイスはただの香り付けで「味」の部分は塩です塩!カレーのはずなのにカレーっぽくないなと思ったら塩を足しましょう
カイエンペッパーは油で熱すると辛味が増します
「カレー味」を因数分解するとスパイスはただの香り付けで「味」の部分は塩です塩!カレーのはずなのにカレーっぽくないなと思ったら塩を足しましょう
このレシピの生い立ち
カレールウが無いのでスパイスカレーっぽく作りました
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