おかわりしたくなる美味しい豚汁!!!!

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Description

里芋が柔らかくいいと思います!!。
八丁味噌が美味しいので皆さんも売っていたら買ってみたらどうですかオススメです!!!。

材料 (10人分)

5個
4分の1
二分の一
写真で
お味噌
お玉すりきれ一杯
二分の一
ほんだし
大さじ2

作り方

  1. 1

    まず大根と里芋の皮を剥きます。大根、人参を短冊切り里芋は薄切り、お肉は小さく切る

  2. 2

    写真

    お鍋に水を入れて 1 の材料を入れる。28分ぐらい中火で野菜が柔らかくなるまでフタをして煮ます。

  3. 3

    写真

    長ネギ二分の一本を小口切りにしておきます、ほんだしを入れます。
    野菜がやわらかくなり煮えたら味噌を入れて下さい。

  4. 4

    煮ている間にあくとりもして下さい。

  5. 5

    完成です!!!!!!!!お好みで一味とネギを食べる時に入れます。

コツ・ポイント

あくとり!!!人参を大根よりも薄くすると同じぐらいで柔らかくなります。里芋の代わりにさつまいもにしても美味しいですよ!!!お味噌を上手く調整して下さい!!

このレシピの生い立ち

母が作っていたのが美味しく自分も作りました!!!(前と似ててごめんなさい)。
レシピID : 6920945 公開日 : 21/08/28 更新日 : 21/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
akoreana
里芋が優しい甘みを出していますね。おなかいっぱいになりました。