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イカからワタと胴体を外し、足はイボを取って一口大に、胴体は輪切りにする。
アルミホイルで舟形を作り、1を入れてワタを絞ってかける。ガーリックソルト、オリーブオイル、酒をかけて軽く混ぜ合わせる。
175℃のオーブントースターで天板に2をのせて10分焼く。
半ばでバジルのみじん切りと粉チーズをかけて焼く。
熱いうちに召し上がってください。