余りがちな紅生姜の磯辺揚げ

余りがちな紅生姜の磯辺揚げ

Description

中途半端に余りがちな紅生姜を絶品おつまみにしました!

材料 (2〜3)

ちくわ
4本
紅生姜
20〜30g
適量
【磯辺ころも】
・薄力粉
大さじ2
大さじ2
・青のり
小さじ1
・水
大さじ4

作り方

1

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ちくわ(4本)は縦に切り込みを入れて開けるようにする。

2

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切りこんだところに、紅生姜(20〜30g)を入れる。

3

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【磯辺ころも】の材料を混ぜ合わせる。

4

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ちくわに衣をつける。

5

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弱火中火揚げ焼きにする。

6

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両面きつね色になったら、油からあげキッチンペーパーで油を吸い取る。

7

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半分にななめ切りし、器にもったら完成✨

8

【1人分】
カロリー:170㌍
タンパク質:8g
脂質:9g
炭水化物:12g
糖質:11g
塩分:1.86g

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ちくわが好きなので余った紅生姜と掛け合わせた美味しいおつまみを考えました。
レシピID : 6924075 公開日 : 21/08/31 更新日 : 21/10/01

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