キャベツとわかめのわさびマヨネーズ和え

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Description

冷蔵庫にある具材でささっとできます。
1人分34kcal

材料 (4人分)

1~2枚(100g)
1袋(小)(100g)
★練りわさび
小さじ1/2
★マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは1cm幅に切る。わかめは水で戻し、一口大に切る。えのきは石づき部分を除き、2~3等分に切り、ほぐしておく。

  2. 2

    湯を沸かし、キャベツ、わかめ、えのきを茹で、ざるにあげて冷ます。

  3. 3

    写真

    ボウルに調味料★を入れて混ぜ合わせ、よく絞った②を加えて和える

コツ・ポイント

■この献立について
エネルギー:571kcal(胚芽米150g含)
食塩相当量:1.9g
野菜使用量:206g

このレシピの生い立ち

川口市食生活改善推進員協議会から提供された献立「健康定食*チンジャオと野菜たっぷりのメニュー(埼玉県コバトン健康メニュー)」の副菜です。
●チンジャオロース●栄養満点野菜スープ●キャベツとわかめのわさびマヨネーズ和え●梨のワイン煮
レシピID : 6926756 公開日 : 21/09/02 更新日 : 23/11/22

このレシピの作者

埼玉県コバトン
埼玉県健康長寿課から…埼玉県が推奨する野菜たっぷり、食塩控えめの「埼玉県コバトン健康メニュー」やフレイル予防レシピなど、おいしく健康づくりのできるレシピを紹介します。

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