エビと野菜の香味サラダ

キュウリは斜め薄切り、ミニトマトは横に切り、皿に交互に円形に並べておく。

レタスは一口大にちぎり、みょうがと長ねぎは縦千切りにし、水にさらす。

ボウルにドレッシングの材料を入れよく混ぜ、えびと、レタス、水を切ったみょうがと長ねぎを加えてよく混ぜ、皿の中央に盛る。