中華風肉団子・夕飯のおかずの画像

Description

ひき肉料理に悩んだら、肉団子を作ってみようヽ(^o^)お弁当のおかずにもなります♬

材料 (4人分)

大さじ2
1個
小さじ1/4
コショウ
少々
●タレ●
☆酒
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆鶏がらスープの素
小さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
大さじ1/2
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ●タレを作ります。
    ☆を入れ2分中火にかけます。
    ごま油・★水溶き片栗粉を入れ弱火にかけ、素早く混ぜとろみがつけば完成。

  2. 2

    写真

    肉団子の材料を合わせてよく混ぜます。

  3. 3

    写真

    16等分にし、丸めます。

    *8等分にしてから、2つに分けると丸めやすいです。

  4. 4

    写真

    180℃の油で4分コロコロしながら揚げます。

  5. 5

    写真

    油を切り、タレに絡めて完成です。

コツ・ポイント

材料を合わせて揚げるだけの簡単レシピです。

このレシピの生い立ち

ひき肉があったので、肉団子にしてみました。
レシピID : 6929138 公開日 : 21/09/04 更新日 : 21/09/04

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