冷凍食品の焼きそばとナポリタンのパン
Description
生地はHB任せで具は冷凍食品の簡単な惣菜パンです！
Ra❀rumu®
材料
（6個分）
150g
☆砂糖
10g
☆塩
2g
3g
80ｇ
30g
3g
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惣菜パンの中身
1袋(4カップ入)
2本
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仕上げ用
残りの量分
作り方
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1
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☆の材料をHBに入れてパン生地設定でスイッチオン。
5分位経ってマーガリンを入れる。
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2
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1次発酵までHBで終わらせたら、
軽くガス抜きして、6等分にする。
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3
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6等分を丸めて閉じ目を下にする。
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4
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濡れ布巾を掛けて7分間ベンチタイム。
この間に冷凍食品を500W1分くらい軽くチンしておく(半解凍でも良)
熱々はNG!
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6
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冷凍食品のナポリタン(焼きそば)を1カップそのまま乗せる。
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7
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ポイッ
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※この時ソースが端に付かないようにしてください！
端と端の生地を持ち上げて包む
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包む!!
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閉じ目を綺麗にしっかり閉じてくださいね！
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こんな感じにしっかり閉じたら…
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閉じ目を下にして、
クッキングシートを敷いた鉄板に乗せていく。
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《ウインナーパン》
生地を伸ばして…
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ウインナーを端に乗せる
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スケッパーで切れ目を入れます。
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こんな感じで切れ目を入れたら…
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下から上へ巻きます！
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閉じ目をつまんで綺麗に閉じたら…
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閉じ目を下にしたらこんな感じになります。
そのまま同じようにクッキングシートを敷いた鉄板に乗せてください。
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成形が終わったら、乾燥しないように軽く上からラップを掛けて2次発酵。
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卵を塗ったあと、冷凍ナポリタンと焼きそばのパンに「＋」の切れ目を入れる。
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切れ目はこんな感じです。
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この上にチーズやマヨネーズを好きに乗せてください！
乗せないなら乗せなくても大丈夫！
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予熱完了したら、15分焼きます！
オーブンによって違いがありますから10分頃から様子見しながら調整してください。
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焼けたら完成！お好みでケチャップ、パセリを振ってお召し上がりください！(上の切れ目から追いソースでも良き)
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今回使った冷凍食品とウインナーはこちらです！
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中身はこんな感じです！
ぎっしり入ってて美味しいですよ～！
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コツ・ポイント
冷凍食品はチンし過ぎないようにしましょう！
アツアツのままだと2次発酵の時にパン生地が凄いことになります。
半解凍~常温位がちょうどいいです！
アツアツのままだと2次発酵の時にパン生地が凄いことになります。
半解凍~常温位がちょうどいいです！
このレシピの生い立ち
夏休み明けて子供がお弁当要らなくなったので、
冷凍食品消費のために作りました。
冷凍食品消費のために作りました。
Ra❀rumu®
