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わが家のお気に入り餃子♪

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Description

キャベツたっぷりで優しい味です♡

材料 （80個分）

豚ひき肉
400g
キャベツ
1/3個
ネギ
1/2本
☆しょうゆ
大さじ2
☆味塩コショウ
適量
☆にんにくチューブ
3cm
☆しょうがチューブ
3cm
☆酒
大さじ1
☆片栗粉
小さじ2
餃子の皮
80枚
油
大さじ1
水
約150cc
片栗粉
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツとネギは粗めのみじん切り

  2. 2

    写真

    ひき肉に☆の調味料を混ぜて

  3. 3

    写真

    １と２を混ぜます〜
    皮で包んで

  4. 4

    フライパンに油をしいて
    餃子を並べて中火で焼いて
    焦げ目がついたら

  5. 5

    片栗粉を入れたお水を
    餃子が半分浸るくらい入れて
    5分間蒸し焼きに♪

  6. 6

    写真

    蓋を外して水気を飛ばせば
    出来上がり♪

コツ・ポイント

ニラの代わりに長ネギを使って作っているので臭いが気になりません♪
子供たちもたくさん食べてくれます(๑'ڡ'๑)

このレシピの生い立ち

下の子がニラが苦手なので、長ネギにしてみました♪
レシピID : 6930422 公開日 : 21/09/05 更新日 : 21/09/06

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わが家のお気に入り餃子♪
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