ホワイトソルガム粉 GFマフィン
アメリカ穀物協会
作り方
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1
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粉類を混ぜておく
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2
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オーブンを180度に予熱して、マフィン型にグラシンケースを敷いておく。
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3
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材料をすべてボウルに入れ、なめらかになるまでよく混ぜる
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4
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グラシンケースを敷いたマフィン型に流し入れる
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5
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カカオニブ、アーモンドスライスをお好みでトッピングする (生地に入れ込んでもＯＫ）
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6
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180度で20～25分、様子を見ながら焼く
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7
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焼けたら、アミ台などに載せ、粗熱が取れたら型から取り出す
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8
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主なアメリカ産ホワイトソルガム粉。スーパーにない場合、店に取扱をリクエストしてください。富澤商店、楽天などでも買えます。
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9
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未公開レシピ掲載してます
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コツ・ポイント
ホワイトソルガム粉ブレンドのグルテンフリーマフィン。食物繊維やレジスタントスターチのダブルの繊維効果でお腹スッキリ。
トッピングや、混ぜる具材はお好みで。
トッピングや、混ぜる具材はお好みで。
このレシピの生い立ち
ホワイトソルガム粉には、米粉にはほとんど含まれていない食物繊維が豊富です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
アメリカ穀物協会
