かぼちゃのベジートでみたらし団子
クック4AYUSK☆
作り方
-
-
1
-
クッキングシートを適当な大きさにカットしておく(6枚)
-
-
-
2
-
みたらし餡を作ります
★の材料を小鍋に入れて、最初によく混ぜておき、かき混ぜながら火を通します
-
-
-
3
-
ふつふつして透明になり、とろみがついたら餡は完成
-
-
-
4
-
水とかぼちゃのベジートを用意します
ベジートは、手でちぎって水と一緒に耐熱容器に入れます
-
-
-
5
-
電子レンジ500wで1分チン、取り出した後よくかき混ぜてかぼちゃのベジートを溶かします
-
-
-
6
-
④の粗熱を取った後、☆の材料を入れて耳たぶの柔らかさになるまで捏ねます
-
-
-
7
-
まとまりが悪ければ、水(分量外)を小さじ１ずつ足して調整し、半分にして棒状にまとめます(２つ作る)
-
-
-
8
-
1つを更に4つに分け、1つを耳と鼻のパーツに使い、他の3つでクマの顔を作ります(もう一つも同様に作ります)
-
-
-
9
-
①のクッキングシートの上に置きながら、パーツをつけて下さい
-
-
-
10
-
耳、鼻をつけます
-
-
-
13
-
顔に黒ごまで目と鼻を入れます
爪楊枝を使って、黒ごまの位置を微調整して下さい
-
-
-
14
-
みたらし餡をお皿に敷き、クマを盛り付けて完成
-
コツ・ポイント
白玉の茹で上がりの目安となる、浮き上がってくる状態にならなかった為、表示時間より少し長めに茹でましたが、火加減で調整して下さい
餡は少し多めの分量
クマのお団子は6個作れる分量です
餡は少し多めの分量
クマのお団子は6個作れる分量です
このレシピの生い立ち
みたらし団子が食べたくなって作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
