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もやしは軽くラップをかけて、レンチン4分。
水菜はざく切りにし、魚肉ソーセージは斜め薄切りにしてから縦に三等分に切る。
1の粗熱が取れたら、ボウルに入れ、2、キムチを加える。
3にごま油、だし醤油、いりごまを加えて混ぜ合わせたら出来上がり。