和風あんかけチャーハン
作り方
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1
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しめじを細かく刻み、長ネギを小口切りする
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2
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油をしいたフライパンでしめじ、長ネギ、ツナ(水気を切ったもの)を炒める
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3
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ごはんとたまごを混ぜる(全体になじむように)
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4
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フライパンにごはんを加えて炒める
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5
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ごはんがパラパラしたら、塩コショウと醤油を加える
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6
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さらに炒めてパラッパラになったら器に盛る
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7
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フライパンをさっと拭いて、★をかき混ぜながら熱する
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8
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とろみがしっかりついたら、チャーハンにかけて完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夫のあんかけチャーハンリクエストに応じました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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