あんこうの和風グラタン

シーフードミックスを解凍し、白菜は一口大、人参は半月切りにしておく。

あたためたフライパンにサラダ油をしき、あんこうを塩コショウで炒める。

あんこうを取り出したら、バターを溶かして、人参→しめじ→白菜→シーフードミックスを炒める。

沸騰直前にみそを加えて、しょうゆ、塩コショウで味を整える。

炒めておいたあんこうと5をお皿に入れる。

チーズをのせて、オーブンで焼き目がつくまで焼く（約200度で10分）。