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お米をとぎ、炊いておく。
まいたけは食べやすい大きさにし、にんじんと油揚げは細めの千切りする。
お鍋に油をしき、まいたけとにんじんを炒め、ツナ・油揚げを入れた後、水を入れて中火で煮る。
材料に火がとおり柔らかくなったら砂糖・酒・しょうゆ・みりんを入れて水分がなくなるまで煮る。
火を止める直前にゴマとごま油をたらして具の出来上がり。
炊き上がったご飯と具をあわせて混ぜる。ここで味が足りなかったら塩を足して調節する。器に入れて出来上がり♪
つくれぽありがとうございます^^ツナは我が家で万能食材です♪
ありがとうございます☆お母様の味に似ていたなんて光栄です♪