☆まいたけとにんじんの混ぜごはん☆

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Description

子どもにも喜ばれます♪ちょっぴり甘めの混ぜごはん

材料 (お米3合分)

3合
1パック
1本
1缶
1枚
適量
砂糖
大さじ2
大さじ1
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ1
ごま油
適量
味を見て調整
サラダ油
大さじ1
カップ1

作り方

  1. 1

    お米をとぎ、炊いておく。

  2. 2

    まいたけは食べやすい大きさにし、にんじんと油揚げは細めの千切りする。

  3. 3

    お鍋に油をしき、まいたけとにんじんを炒め、ツナ・油揚げを入れた後、水を入れて中火で煮る。

  4. 4

    材料に火がとおり柔らかくなったら砂糖・酒・しょうゆ・みりんを入れて水分がなくなるまで煮る。

  5. 5

    火を止める直前にゴマとごま油をたらして具の出来上がり。

  6. 6

    炊き上がったご飯と具をあわせて混ぜる。
    ここで味が足りなかったら塩を足して調節する。
    器に入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母から受け継いだ我が家の定番メニューです♪
きのこが苦手な子供たちもここに入っているまいたけは食べてくれます(^^)v
レシピID : 694019 公開日 : 08/12/04 更新日 : 08/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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cookஜs
冷凍していた雑穀おかゆで作りましたが美味しく出来ました☆
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悠里菜mama
ツナが面白いですね♪甘辛くて美味しかったです!

つくれぽありがとうございます^^ツナは我が家で万能食材です♪

初れぽ
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☆ゆき☆★
母の味に似ていて、とってもおいしかったです♪リピしまーす!

ありがとうございます☆お母様の味に似ていたなんて光栄です♪