長月15 蜂蜜味噌チキン 女子高生弁当
Description
蜂蜜味噌チキンがメイン。ご飯は乾燥ちりめんをかけて、赤しそ液に漬けたレンコンで彩りを。
lunadrop
材料
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ご飯の段
乾燥ちりめん
適量
大葉 千切り
適量
ピンクの酢ばす スライサーカット
鳥のお菓子
お好みで
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おかずの段
蜂蜜味噌チキン
レンコンマリネ
彩りに
人参グラッセ（蝶）
エディブルフラワー
彩りに
焼きピーマン
さつまいもかまぼこ
2枚
かぼちゃいとこ煮
パプリカきんぴら
ベビーリーフ 保存のコツ
作り方
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1
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手前、豆鉢で仕切りました。
ご飯を冷まして詰め、乾燥ちりめんです。
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2
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スライサーカットしたレンコンをサッとゆでて赤しそ液に一晩漬けました。
円弧にいりごまです。
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3
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おかずの段です、竹皿で仕切ります。
奥に蜂蜜味噌チキン。ベビーリーフと交互に。
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4
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季節限定、さつま芋入りかまぼこ。竹皿に。
竹皿左はかぼちゃいとこ煮です。
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5
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すきまを埋めます。
左奥、焼きピーマン。
すき間に合わせてカットしながら詰めます。
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6
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大葉で仕切ってギザギザカットのきゅうり浅漬けです。
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7
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手前のすき間はパプリカきんぴら。
ワックスペーパーで包みました。
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9
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出来上がりです＾＾
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
2021年長月15 高校一年、次女弁当
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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