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卵、豆腐、好きな具材(かにかま)、だしを大きめの耐熱容器に混ぜる。
ふんわりラップをかけて800wのレンジに3分半かける。
★の調味料を火にかけ、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
器に盛り、薬味(大葉)をちらして完成!