レンジで簡単!あんかけふわとろ卵豆腐

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Description

レンジで簡単に作れます。

材料 (2人分)

2こ
1パック
好きな具材(かにかま、きのこ、ネギ、刻み鶏等)
適量
だし
小さじ1
1カップ
★醤油
小さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★だし
小さじ1
大さじ1ずつ

作り方

  1. 1

    卵、豆腐、好きな具材(かにかま)、だしを大きめの耐熱容器に混ぜる。

  2. 2

    ふんわりラップをかけて800wのレンジに3分半かける。

  3. 3

    ★の調味料を火にかけ、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    器に盛り、薬味(大葉)をちらして完成!

コツ・ポイント

好きな具材で作れます!
卵が固まっていないようなら、追加加熱してください。

このレシピの生い立ち

子供も食べやすく、簡単な卵料理はないか考えました。
レシピID : 6944736 公開日 : 21/09/15 更新日 : 21/09/15

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