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白菜は1~2cm幅に切る。しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。
フライパンにごま油を熱し、しめじと白菜を中火~強火で炒める。
しめじに火が通り、白菜がしなっとしてきたら、しょうゆとしょうがを入れ、全体に絡めて完成!
2011年11月13日話題入りしました!皆さま本当にありがとうございます!!