簡単☆白菜としめじの生姜醤油炒めの画像

Description

調味料も少なくて簡単です♪豚肉などをプラスしてメインにしてもいいかも!

材料 (2~3人分)

5~6枚
1パック
ごま油
大1
しょうゆ
大2~3
チューブのしょうが
4~5cm(お好みで)

作り方

  1. 1

    白菜は1~2cm幅に切る。しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、しめじと白菜を中火強火で炒める。

  3. 3

    しめじに火が通り、白菜がしなっとしてきたら、しょうゆとしょうがを入れ、全体に絡めて完成!

  4. 4

    写真

    2011年11月13日話題入りしました!皆さま本当にありがとうございます!!

コツ・ポイント

長時間炒めていると白菜から水分がどんどん出てきてしまいます。捨てるか、キッチンペーパー等で拭き取って下さい♪炒め煮のようにしても美味しいと思いますが(笑)

このレシピの生い立ち

白菜1玉買ったものの、減らない…っていう時に思いついたものです^^;
レシピID : 694566 公開日 : 08/12/05 更新日 : 11/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36 (35人)
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nyangomama
ベーコンも入れました。 シンプルな味付けですが生姜が効いてて美味しくいただきました。
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Kattie
醤油と生姜だけで味がバッチリ決まって、パパっっと作れて最高です!リピさせていただきます!!
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a0024755
簡単でシンプルな味付けでしたが美味しかったです^ ^
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クックプ~
調味料簡単で美味しいなんて助かります(o^^o)