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ご飯にかけたい♡かぼちゃのそぼろ煮♡

ご飯にかけたい♡かぼちゃのそぼろ煮♡の画像

Description

ご飯にかけて食べたくなる、つゆだくのかぼちゃのそぼろ煮です♡あえて煮汁は多くして、とろみはうすくつけます♡

材料 （3人分）

かぼちゃ
400g
鶏ひき肉
150g
☆水
100cc
☆しょうゆ
大さじ5
☆砂糖
大さじ3〜4
☆みりん
大さじ2
☆おろし生姜（チューブ）あれば
小さじ2
水溶き片栗粉（水大さじ2）
片栗粉大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは種とワタをとって一口大に切る。

  2. 2

    写真

    鍋に☆の材料を全て入れて火にかけ煮立てて鶏ひき肉を入れ、混ぜながらポロポロになるまで煮て、すぐに火を止める。

  3. 3

    写真

    ②の鍋にかぼちゃ入れ、さらに水をかぼちゃが隠れるくらい注いで火にかけ、煮立ったらフタをして弱火でやわらかくなるまで煮る。

  4. 4

    写真

    最後に、水溶き片栗粉を加えて、うすいとろみをつけて完成♡※もっととろみをつけたい場合は片栗粉を増やしてね！

  5. 5

    写真

    ご飯にかけていただきます♡

コツ・ポイント

かぼちゃのそぼろ煮の煮汁でご飯を食べたい！と考案した分量なので、煮汁多めです♡

このレシピの生い立ち

かぼちゃのそぼろ煮をご飯にかけて食べるのが大好きなので、煮汁を多くするレシピを考えて、完成したのがこれです♡
レシピID : 6947675 公開日 : 21/09/18 更新日 : 21/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2023年9月12日
写真
め目め
かぼちゃとお肉だけ２倍でちょうど６人前。子供達に好評でした！！
#かぼちゃ大量消費 #かぼちゃでメイン #少ない食材でもう1品
2022年8月17日
写真
クックK2VSUU☆
ほくほくした甘いかぼちゃと醤油と砂糖とみりんで味つけしてとろみあるそぼろが絶妙にあって美味しいです。
#簡単レシピなのに本格的
2021年11月12日
写真
☆ぉりん☆
鶏肉&かぼちゃ1.5倍、調味料は据え置きました。簡単に美味しくできました！かぼちゃが大量消費できて満足です☆
#リピ確定 #かぼちゃ美味しい #かぼちゃ大量消費 #簡単 #幼児食
2021年10月27日
写真
kk01
好みの味付けでした♪トロミがついて美味しいです(^^)
#めちゃ旨い
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