シャキシャキ☆水菜のチヂミ

Description

水菜のシャキシャキと、チヂミのかりかり・もっちりがたまらない♬
大量の水菜でも、ぺろっと食べられちゃいます。

材料 (3~4人分)

水菜
150~200g
にんじん
5cm
大さじ1
◎薄力粉
3/4カップ
大さじ2
◎卵
1個
◎水
1カップ
◎塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    水菜は5cmくらいの長さに切る。にんじんは太目の千切り

  2. 2

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    ◎の材料を合わせ、水菜とにんじんを加えて混ぜる。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を熱して生地を流して両面をこんがりと焼く。

  4. 4

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    お好みのタレで召し上がれ♬
    私はポン酢や酢醤油がおいしかったです☆

コツ・ポイント

水菜以外に入れる具材は、おうちにあるもので構いません。
つくれぽを下さったメンバーさんの、キムチや豚肉入りがおいしそうです♬
ツナ入りもなかなかよかったですよ^^

このレシピの生い立ち

近所の直売所で大量の水菜が100円!で思わず買っちゃったんだけど、ダンナも息子もサラダなどで食べるのは苦手みたいで…大好きなチヂミに入れてみたら大好評でした♡
レシピID : 694795 公開日 : 08/12/06 更新日 : 11/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クック49L4Ho☆
チヂミ久しぶりに作りました。美味しかったです。野菜好きなので美味しく頂きました。また作ります。^_^
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RINクック
いつも美味しく頂いてます♪今日も家族大絶賛☆また作ります☆
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さゆレシピ
水菜のレパートリーが増えました^^
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花音b
水菜が安く手に入ったので作らせてもらいました。めんつゆで食べるのも美味しかったです。

このレシピを使った献立