シャキシャキ☆水菜のチヂミ

シャキシャキ☆水菜のチヂミ

Description

水菜のシャキシャキと、チヂミのかりかり・もっちりがたまらない♬
大量の水菜でも、ぺろっと食べられちゃいます。

材料 (3~4人分)

水菜
150~200g
にんじん
5cm
大さじ1
◎薄力粉
3/4カップ
大さじ2
◎卵
1個
◎水
1カップ
◎塩
小さじ1/2

作り方

1

水菜は5cmくらいの長さに切る。にんじんは太目の千切り

2

写真

◎の材料を合わせ、水菜とにんじんを加えて混ぜる。

3

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フライパンにごま油を熱して生地を流して両面をこんがりと焼く。

4

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お好みのタレで召し上がれ♬
私はポン酢や酢醤油がおいしかったです☆

コツ・ポイント

水菜以外に入れる具材は、おうちにあるもので構いません。
つくれぽを下さったメンバーさんの、キムチや豚肉入りがおいしそうです♬
ツナ入りもなかなかよかったですよ^^

このレシピの生い立ち

近所の直売所で大量の水菜が100円!で思わず買っちゃったんだけど、ダンナも息子もサラダなどで食べるのは苦手みたいで…大好きなチヂミに入れてみたら大好評でした♡
レシピID : 694795 公開日 : 08/12/06 更新日 : 11/05/18

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米粉で作りましたが、美味しくできました(^^)

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写真

シャキシャキで美味しかったです。ポン酢か塩で食べて美味しかったですが家にラー油とか少しあれば良かったです。

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リピです♪もちもちなので子ども達が大好きで取り合いです(*≧∀≦*)

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水菜シャキシャキ❤️お好み焼きソースで、お好み風にしていただきました😊簡単だし、おなかも満足✨

わかみど

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