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簡単焼きそば　中華

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Description

焼きそば

材料 （４人）

■ 麺の下味
焼きそば麺
３玉
ごま油
大さじ２
■ その他
コーンビーフ
１缶
■ 野菜
もやし
１０本
チンゲンサイ　乱きり
１本
人参(千切り)
１本（小）
キャベツ(ざく切り)
１/２個（小）
玉ねぎ(スライス)
１/２個（小）
■ 調味料
ベジオイル
小匙１
醤油
小匙１＆１/２
オイスターソース
小匙１＆１/２
チキンスープ
大さじ２
白胡椒
少々
■ 仕上げ
ごま油
大さじ１
チキンスープ
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    ごま油＋麺を耐熱容器に加えレンジで加熱
    １分３０秒

  2. 2

    写真

    オイル大さじ１を熱し麺①を平たく整えておき、ゆっくりフライパンを回しながら焼き色がついたらひっくり返す
    中火弱

  3. 3

    麺をペーパータオルに移す。
    余分な油を除く
    焼いた麺を置いて箸でほぐしてださい

  4. 4

    写真

    コーンビーフをほぐしながら炒める（油は不要）
    中火　２分
    野菜を加えて炒める
    中火　３分

  5. 5

    写真

    野菜がしんなりしたら油大さじ１を加え混ぜ、調味料を加え炒め
    中火
    ＋麺③をほぐして加え炒める
    中火３０秒

  6. 6

    写真

    仕上げ：スープ大さじ１を加えまぜ
    ごま油大さじ１を加え混ぜる
    中火

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たまには焼きそばもいいと思い突然、作ってしまった。
レシピID : 6949374 公開日 : 21/11/24 更新日 : 21/11/24

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ivanka
簡単焼きそば　中華
by ivanka